עודכן לאחרונה: פברואר 27, 2023
שימו לב – אנו מוצאים לנכון לעדכן כי למרות שמסעדה זו היתה מומלצת על ידנו, ואף ביקרנו בה מספר פעמים ויצאנו שבעי רצון, לאחרונה התקבלו לא מעט תלונות על המסעדה מצד אורחים שביקרו בה. חלק מהתלונות התייחסו לאיכות האוכל וחלקן לאיכות השירות, לאמינות הצוות במקום וכן להטעיה מצד המסעדה בנושא הכשרות. חשוב לומר כי בסיני אין אף מקום כשר על פי ההלכה, גם אם הוא מכריז על עצמו ככזה. קחו זאת בחשבון בהחלטה האם לבקר במסעדה או לא.
כל מי שמקפיד לבקר בדהב מידי פעם במסגרת הטיולים שלו בסיני (ואם אתם עדיין לא נמנים עם האנשים האלה, אז מומלץ להתחיל) מכיר את הקטע המרכזי של הטיילת בעיירה הקטנה, השופע מסעדות המתחרות על ליבו וכיסו של התייר – כולן, פחות או יותר, מציעות את התמהיל הקבוע של נוף מרהיב, בריזה נעימה מהים האדום, מארח בכניסה שמשדל אתכם להיכנס דווקא למסעדה שלו ותפריט שמורכב מפירות ים, דגים ועוד שלל מנות מגוונות, חלקן טעימות וחלקן טעימות מאוד.
ההליכה על הטיילת יכול לגרור התלבטות לא פשוטה למי שמבקש למצוא מקום ראוי לאכול צהריים או ערב, אם כי סביר להניח שברוב המסעדות אתם כנראה תצאו מרוצים. אחת האפשרויות מבין המסעדות הללו היא מסעדת "Kwanza", שאוהבי דהב הוותיקים יותר אולי זוכרים בתור מסעדת "אל מנאר". למעט השם שהתחלף, המסעדה עצמה לא השתנתה, לא מבחינת התפריט ולא מבחינת הבעלות.
סמי, הבעלים של המסעדה, במראה שלהם אלא גם בטעם. סמי עבד בעברו בישראל במשך לא מעט שנים ולכן גם דובר עברית כמעט מושלמת. ההיכרות שלו עם ישראלים וטעמם הפכה את הרכבת התפריט שלו למותאמת יותר לטעמו של החך הישראלי, עם מאכלים מוכרים מאוד ועם זאת מגוונים.
המסעדה ידועה בתור ידידותית לשומרי כשרות. היא בשום אופן לא כשרה (חשוב להדגיש – אין בסיני שום מקום כשר על פי ההלכה), אבל סמי מאפשר למקפידים בכשרות להניח את הדג על האש בעצמם (עטוף בנייר כסף כמובן), ומגיש למי שמבקש את האוכל בכלים נפרדים וחד פעמיים. כאמור, גלאט כשר זה לא, אבל זה כנראה הכי קרוב למטבח כשר שתוכלו למצוא בסיני, וראינו כבר לקוחות שומרי כשרות שאכלו במסעדה הזו. כמובן, שזה לשיקולכם בלבד, ובהתאם למידת ההקפדה שלכם.
מה אוכלים ב-Kwanza?
כמעט הכל. התפריט מציע מגוון מרקים, סלטים, פסטות, פיצות וגם בשרים ופירות ים. חלק נכבד שמור גם למנות המיוחדות כמו המוסקה או הפאייה העשירה בפירות ים טריים. יש גם מבחר לא רע בכלל לצמחונים שלחלוטין לא יצאו רעבים מהמקום. את הקינוח והקפה מומלץ לקחת למרפסת העליונה וליהנות מהם תוך צפייה בנוף המדהים של מפרץ דהב בזמן שהבריזה (אם היא לא חזקה מידי) מלטפת את הפנים.
מבחינת השירות, האוכל מגיע במהירות שמזכירה הרבה יותר מסעדה בישראל מאשר חושה בסיני, וניתן לתקשר עם כולם באנגלית בסיסית (ועם סמי עצמו כאמור גם בעברית). המחירים במסעדה מעט יותר גבוהים מאשר ברוב המסעדות על הטיילת, אבל ההבדל הוא לא משמעותי בכלל.
בתיאבון!
